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Il Nostro Sogno

Vogliamo offrire ai nostri clienti una ristorazione di qualità a condizioni possibili per tutti.
Con noi,il biologico, non è più un mondo esclusivo, destinato a pochi eletti, ma inclusivo, che abbraccia chiunque voglia avvicinarsi.
L’idea nasce nel 2004 dai cugini Bruno Zarzaca ed Enrico Amico.
Il primo lavora nella musica e ama la convivialità, il secondo da pioniere, nel 1995, ha introdotto l’azienda agricola di famiglia al biologico.
La formula è semplice ed unica. L’offerta è basata sulla valorizzazione dei prodotti di stagione, coltivati dall’azienda agricola di Enrico.

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La nostra offerta è basata sulla solida tradizione della cucina mediterranea. Una cucina semplice, veloce, ben assortita nell’offerta e nella combinazione degli alimenti, base per una corretta dieta armonica: carboidrati dai cereali, proteine dai legumi e dai cereali, fibre e vitamine dalle verdure e dalla frutta.
L’atmosfera e’ quella di un ambiente amichevole.
Nel 2013 e’ partita una nuova sfida. Indirizzare l’impegno della ristorazione nell’offrire ai turisti in arrivo all’anfiteatro dell’antica Capua ( Spartacus Arena) un’accoglienza adeguata ad uno standard europeo.
I risultati arrivano e grazie all’investimento di Amico Bio i visitatori della Spartacus Arena sono moltiplicati.
Un buon segnale , incoraggiante, per coloro che volessero seguire l’esempio.

La Gallery

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